Du bio dans mon assiette

Publié le par chocoladdict

Au boulot, ça s'est répandu récemment comme une traînée de poudre...une, puis deux, puis trois, puis quatre collègues se sont mises à l'agriculture locale. Toutes les semaines elles vont chercher leur panier pour couple ou famille dans l'AMAP la plus proche de chez elles et elles nous montrent avec fierté leurs légumes et leurs fruits bio ou pas bio mais du coin comme d'autres exhiberaient leurs dessous chics.

Au début j'avoue m'être un peu moquée en leur demandant combien de temps elles passaient chaque soir à éplucher leurs légumes alors que j'ouvrais un sac tout prêt de chez Picard. En même temps, j'en avais marre de payer le prix fort pour des tomates à ce point insipides, de la salade sous vide et des pommes de terre sans saveur. Alors en complément du marché, j'ai testé la semaine dernière
Les Paniers de Martin.

Le principe?
Vous passez commande d'un panier pour un couple (15 euros) ou une famille (25 euros) sur internet le mardi dernier délai et le vendredi de la même semaine, vous allez chercher votre panier dans une boutique de votre quartier en vous acquittant de la somme sur place.

Pour notre baptème du feu, on n'a failli faire chou blanc (ha ha ha). J'avais vaguement lu le mail de réception de ma commande et en me rendant au dépôt impossible de me souvenir avec assurance de la rue en question...après avoir tourné pendant presque 45 minutes dans le quartier en maudissant ma mémoire défaillante, après avoir houspillé mon homme qui était aussi paumé que moi, miracle nous avons retrouvé la boutique...et derrière des rayons de cosmétiques bio, notre panier nous attendait !

En arrivant à la maison, nous avons tout déballé car c'est un peu comme les cornets à surprise pour enfant, on ne sait pas ce qu'il y a dedans et on en a profité pour désigner tous ces légumes au chérubin)



Un melon (dégusté le soir même)

Une salade

Des tomates, deux aubergines, des courgettes et un poivron vert :avec tout ça, j'ai cuisiné une ratatouille pas mauvaise du tout :



Des haricots verts

Des blettes (là mon homme s'est gaussé car il se montrait toujours assez réticent envers les paniers de Martin et consoeurs arguant que nous allions nous retrouver avec des légumes que nous ne mangeons jamais ...comme des blettes par exemple)

Verdict
Au niveau du goût, j'avoue que je n'ai pas vraiment senti la différence entre bio et pas bio. Je ne sais pas si nous allons aller chercher nos paniers régulièrement car les repas du soir sont toujours un défi au temps (en arrivant à 18h30 du taf minimum, il faut que tout soit prêt pour passer à table à 19h30, heure au delà de laquelle le chérubin attaque la table avec les dents) et on n'a été un peu déçus de n'avoir aucun fruit dans notre panier.

Mais si l'aventure vous tente, je vous recommande de lire l'article "
Où trouver un panier légumes bio près de chez soi?" et si l'inspiration vous manque au moment de cuisiner vos légumes, vous pouvez toujours consulter les fiches légumes des Paniers de Martin ou le site Fraiche attitude qui propose plein d'idées de recettes.

Et vous, vous mangez bio?

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chocoladdict 09/09/2008 21:02

Nine : bienvenue ! tu habites à Lyon également car les paniers de martin sont lyonnais (cela dit, il existe sûrement l'équivalent ailleurs)...j'alterne avec le marché car il n'y a pas forcément que des légumes qu'on aime manger

nine 08/09/2008 16:27

coucou ! je suis nouvelle dans le coin alors je visite.Très intéressant ton post et bonne nouvelle je trouve. Je m'étais renseignée sur les Amap mais le système me semblait trop contraignant (engagement sur 6 mois mini, un panier par semaine...). Je crois que je vais faire une petite commande-test chez Martin ! Car le bio certes c'est plus cher, mais - comme dirait Jean-Pierre - au moins c'est pas de la m... (enfin j'espère)

La puce 29/08/2008 08:23

Super cet article!! je me disais justement HIER (si si, j'te jure!!) que j'allais aller acheter mes légumes chez les producteurs. On m'avait parler du principe de l'AMAP...grâce à ton lien, je vais pouvoir trouver celui qui est le plus près de chez moi!En parallèle, je viens de découvrir une ferme près de chez moi, qui vendrai aussi ses légumes, mais aussi de la viande!!!Je teste obligé!!

chocoladdict 28/08/2008 20:50

Pivoine : c'est bien ce qui me freine pour renouveler l'expérience, on a quand même envie d'acheter qu'on aime )Carobo : Picard aussi s'est mis au bio E-Zabel : hum ça a l'air super sympa ta recette !...j'ai fait une sorte de quiche avec, mon homme a adoré ! Pimousse : tu peux prendre un tout petit panier solo...moi non plus je n'aime pas du tout )

Pimousse 28/08/2008 20:29

c'est vrai que c'est bien et assez tentant mais malheureusement je suis certaine que la moitié du panier finirait à la poubelle parce que j'aurai oublié de les cuisiner. Comme on sort pas mal (pas encore de minimoi), et que Môsieur n'aime pas tout, au final je gacherai pas mal. Mais ces légumes doivent certainement avoirmeilleur goût qu'au hyper du coin!