plaisir simple

Ce soir j'avais fait une purée maison pour accompagner un morceau de faux-filet et nous nous sommes régalés !

La purée maison est un accompagnement très facile à faire et pourtant cela donne un résultat à des années lumières de la purée mousseline ! Une fois prête, je l'ai faite passer quelques minutes dans une poële chaude pour la faire légèrement griller comme le faisait ma grand-mère...