Verdict Mousse mascarpone chocolat

Je donnerais à peine la moyenne au résultat obtenu en suivant la recette un peu inventive de mousse au chocolat et au mascarpone ...peut-être que j'ai eu la main un peu leste sur le rhum mais le goût est trop prononcé; quant au mascarpone, alors que j'apprécie sa légèreté dans le tiramisu, ici il plombe la mousse et la rend plus écoeurante que dans la recette traditionnelle...

Une petite déception au royaume des amateurs de chocolat...