Top articles
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Meilleur qu'à Mc Do
Je ne suis pas une fan de viande rouge alors je ruse pour en manger quand même en faisant des spaghettis à la bolognaise, des lasagnes ou bien encore comme hier soir un hamburger maison. En plus c'est ultra simple : -il suffit de faire revenir les steaks...
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Noël avant l'heure
Quand on est accro au chocolat, on détourne la tête quand on passe devant un chocolatier mais on finit toujours par entrer à l'intérieur de la boutique pour acheter sa dose ! ...tout dernièrement Jeff de Bruges a eu la bonne idée de sortir une gamme complète...
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Out of africa pharmaceutique
A tous ceux qui ont renoncé à lire les bouquins d'espionnage souvent compliqués de John le Carré, je recommande vivement The Constant Gardener, adapatation d'un roman de l'écrivain britannique. Le pitch : au début, comme dans un conte de fées tout commence...
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J'ai testé pour vous : le cours de cuisine
Profitant d'une journée sans chérubin, nous avons décidé mon amoureux et moi de tester un cours de cuisine à l'atelier des chefs. Nous avons été accueillis dans une boutique où les couteaux de cuisine volent la vedette aux moules en silicone. Ici l'ustensile...
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plaisir simple
Ce soir j'avais fait une purée maison pour accompagner un morceau de faux-filet et nous nous sommes régalés ! La purée maison est un accompagnement très facile à faire et pourtant cela donne un résultat à des années lumières de la purée mousseline ! Une...
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Lundi patisserie
Aujourd'hui j'ai mis à contribution mon temps libre, en dehors de m'occuper de mon chérubin, à faire de la patisserie pour apporter demain à mes collègues de bureau. Après avoir longtemps tergiversé sur ce que j'allais faire : - quelque chose de facile...
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Lemon un zeste
Et hop voici un gâteau léger au citron et à la coco dont j'ai pris la recette sur le site de gloubiblog ! C'est léger, citronné, cela a un peu la consistance du gâteau de savoie mais pour moi, accro de chocolat, ça manque de goût, de caractère ! Idéal...
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Far breton revisité
Dimanche après-midi, j'ai testé la recette du far breton aux pommes du blog "mes petits plats". J'ai juste mis une pomme en plus et de la cannelle. Quant à la cuisson, je l'ai arrêté après 40 minutes mais cela dépend sûrement de la puissance du four....
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Cookies au chocolat noir et au chocolat blanc
Aujourd'hui j'ai profité de ma journée de repos pour faire de la cuisine entre autres et j'ai enfin testé la super recette de cookies du blog gloubiblog, les mêmes que ceux de chez Laura Todd (pour ceux qui habitent Paris, sa boutique n'est pas loin des...
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Du fondant au bronwnies
Ma mission, si je l'acceptais, consistait à faire une nouvelle recette de fondant au chocolat et au praliné trouvée sur le blog culinaire "tours et tartines". Je disposais d'un court laps de temps pour la réaliser car un bébé risquait de se réveiller...
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Cantine bio
Parmi mes périgrinations gourmandes, j'ai testé une nouvelle adresse (qui doit se vouloir super branchouille, bobo quand on découvre les lieux) dans le 9ème arrondissement, nommée Rose Bakery. Nous avions été attirés par un descriptif du menu très anglais...
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Des recettes, encore des recettes...
...au chocolat c'est ce que nous propose le Larousse du chocolat qui vient juste de sortir, comme par hasard pas très longtemps avant les fêtes...si vous vous amusez à regarder les livres sur le chocolat, vous risquez d'être surpris par leur nombre :...
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Téléphonephobie
Aujourd'hui j'ai eu un échange un peu tendu avec une relation professionnelle qui m'a reproché de ne pas avoir laissé mes coordonnées téléphoniques à la fin de mon message électronique alors que c'est simple comme un coup de fil.... Je me voyais mal lui...
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Comptoir gourmand
Hier soir nous avons testé le restaurant "le comptoir du mail" (Lyon, 4ème arrondissement) et je le conseille vivement pour plusieurs raisons : - 1) l'accueil : les patrons sont très sympas et font le nécessaire pour le confort de la table. Ils nous avaient...
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Galette pralinoise
Après la galette des rois classique, la galette des rois au chocolat, j'ai essayé cette année la galette au praliné (j'ai suvi la recette du blog les délices d'Hélène). Le résultat était à la hauteur de mes espérances : ni trop écoeurante, ni trop sucrée,...
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Leçon n°1 : comment faire manger des légumes à un homme
Chaussons de courgettes aux deux jambons Ingrédients pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte brisée 2 courgettes longues 2 tranches de jambon cuit 2 tranches de hambon cru 3 oeufs 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 noix de beurre Sel, poivre du...
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Des hauts et des bas
Fin de semaine toutes en contraste : - une soirée en amoureux très chouette pour le 14 février. Mon homme m'a ultra gâté comme d'habitude et on a mangé des plats indiens et un super dessert de chez Bouillet - j'ai passé une nuit très chaude au sens premier...
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Crumble poire-pomme chocolat
Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait un crumble et comme j'avais poires et pommes sous la main, j'ai profité d'un dimanche matin froid pour confectionner un crumble poire-pomme chocolat. Ingrédients : 4 poires et 2 pommes 100 g de pépites de chocolat...
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Pain perdu aux fruits rouges
Pour adoucir la fin du week-end et les dimanches soirs qui donnent le blues, rien de tel qu'un dessert aux saveurs de notre enfance revisité. La recette est tirée du livre de Cyril Lignac, Cuisine attitude (seules modifications, dans la recette originale,...
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La meilleure recette de tarte au chocolat
Lors d'un week-end fort sympathique en maison d'hôtes en Bretagne, j'ai goûté une fabuleuse tarte au chocolat et me suis empressée de demander la recette ...depuis je l'ai testée plusieurs fois avec succès. Ingrédients : une pâte sablée toute prête 1/2...
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bricolgirl
Aujourd'hui, en prévision du petit aoutien qui s'annonce, on a commencé les travaux d'aménagement de la chambre qui servait jusqu'ici de débarras, range-tout, salle de repassage, chambre d'amis ...on a vité constaté que côté bricolage on est loin d'être...
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Je t'aime à l'italienne
Ce soir j'ai fait un tiramisu pour demain soir , c'est facile , rapide et en général cela plait. N'ayant pas réinventé la recette, je vous invite à consulter celle proposée ici . Petits changements apportés : j'ai doublé la quantité de mascarpone pour...
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Le débat Sarko-Ségo malgré moi
Comme à chaque fois que je pars en vacances, le temps passe à vitesse grand V et me revoilà devant mon écran lyonnais pour un petit compte-rendu. En fait je n'ai pas grand chose à raconter susceptible d'intéresser d'autres personnes que le cercle familial...
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Dans la peau d'un noir
Imaginez que demain on vous refuse l'entrée dans la plupart des boîtes de nuit branchées des grandes villes juste parce que vous êtes blanc Imaginez que demain vous soyez systématiquement reçus par un commercial et non pas le responsable, qu'on fasse...
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L'affaire Elf revisitée
Parmi les réalisateurs dont je rate rarement un film, se trouve Claude Chabrol. En toute logique, je suis donc allée voir son dernier film "L'ivresse du pouvoir". Le pitch : une femme juge met son nez dans les affaires d'une entreprise privée, met en...